Séparateur à graisse hors sol pour restaurant - TN4 - HG0504E
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Séparateur à graisse hors sol pour restaurant 400 couverts/jour - HG0504E
Le séparateur à graisse HG0504E est conçu pour le traitement des eaux grasses issues des restaurants, cuisines professionnelles et cuisines collectives.
Il s’agit d’un séparateur TN4 adapté aux cuisines de taille moyenne à forte activité.
Disponible chez NeatFX, spécialiste du traitement des eaux pour cuisines professionnelles.
Il permet de retenir efficacement les graisses, huiles et matières décantables avant leur rejet dans le réseau d’assainissement collectif.
Ce modèle est conforme à la norme NF EN 1825-1 et répond aux exigences des collectivités et exploitants de réseaux d’assainissement.
Spécialement développé pour une pose hors sol, ce séparateur est idéal lorsque l’enfouissement est impossible : locaux techniques, sous-sols, arrière-cuisines, zones urbaines ou bâtiments existants.
Ce modèle est destiné exclusivement à une installation hors sol et ne convient pas à une pose enterrée.
Fabriqué en France dans notre usine de la Manche, ce modèle bénéficie d’une conception robuste et durable.
Sa largeur hors-tout inférieure à 800 mm permet un passage par une porte standard, facilitant grandement son installation dans des locaux existants.
À quoi sert un séparateur à graisse hors sol en restaurant ?
Un séparateur à graisse est un dispositif obligatoire dans de nombreux cas pour les établissements de restauration raccordés au réseau public.
Il permet de :
- Retenir les graisses et huiles avant qu’elles n’atteignent le réseau public,
- Prévenir le colmatage des canalisations,
- Limiter les mauvaises odeurs,
- Éviter les surcoûts de maintenance,
- Se conformer aux exigences des services d’assainissement.
La version hors sol est particulièrement adaptée aux restaurants existants ne pouvant pas réaliser de terrassement ou disposant de contraintes structurelles.
Option disponible : version avec colonne de vidange (référence HG1004E) pour faciliter l’entretien selon votre configuration d’exploitation.
Caractéristiques techniques du séparateur à graisse 1600 L - TN4
Le séparateur de graisses HG0504E est composé :
- Cuve monobloc en polyéthylène rotomoulé.
- Couvercle en polyéthylène verrouillé et étanche aux odeurs.
- Entrée et sortie PVC DN110.
- Passe-câble DN50 pour installation d’une alarme AG (en option).
Ce bac à graisse de taille nominale TN4 est dimensionné pour :
- Un restaurant servant jusqu’à 400 couverts par jour.
- Une activité répartie sur 2 services, conformément à la méthode de calcul définie par la norme NF EN 1825.
*Photo non contractuelle. Colonne de vidange disponible en option.
Réglementation des séparateurs à graisse pour restaurants
Les séparateurs à graisse pour restaurants sont encadrés par la norme européenne NF EN 1825-1 et sa partie installation NF EN 1825-2.
Ils sont généralement exigés par :
- Les règlements municipaux d’assainissement,
- Les syndicats d’eau,
- Les services d’hygiène,
- Les exploitants de réseaux publics.
Un restaurant sans séparateur à graisse conforme s’expose à :
- Des mises en demeure,
- Des pénalités,
- Des refus de raccordement,
- Des interventions facturées sur le réseau.
Le modèle HG0504E garantit une mise en conformité immédiate.
Installation du séparateur à graisse hors sol HG0504E
L’installation d’un séparateur à graisse hors sol doit respecter certaines règles afin de garantir son bon fonctionnement, sa conformité réglementaire et sa facilité de maintenance.
Réception et stockage
- Vérifier visuellement l’état de l’appareil à réception.
- En cas de dommage, émettre des réserves sur le bon de livraison.
- Stocker à l’abri des chocs et de l’eau de pluie.
Manutention
- Pomper toute eau résiduelle avant manipulation.
- Ne jamais pousser la cuve avec les fourches d’un chariot élévateur.
- Utiliser simultanément toutes les sangles de levage.
- Guider la cuve lors de la descente.
Précautions fondamentales
- Température maximale admissible dans la cuve : 30 °C.
- Ventilation amont et aval obligatoire conformément à la norme NF EN 1825-2.
- Accès direct nécessaire pour les opérations de vidange et d’entretien.
Séparateur à graisse hors sol ou enterré : quelle différence ?
Un séparateur hors sol s’installe directement dans un local technique ou une zone accessible, sans terrassement.
Il est recommandé lorsque :
- Le bâtiment est déjà existant,
- Les réseaux sont peu profonds,
- Les travaux de génie civil sont impossibles,
- Un accès rapide pour la maintenance est souhaité.
Un modèle enterré est réservé aux constructions neuves ou aux sites disposant d’un terrain extérieur exploitable.
Pourquoi acheter ce séparateur à graisse chez NeatFX ?
- Spécialiste français du traitement des eaux,
- Conseil technique avant achat,
- Produits conformes aux normes,
- Livraison rapide France,
- SAV basé en France.
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Ce modèle est-il obligatoire pour un restaurant ?
Oui, dans la majorité des communes, un séparateur à graisse conforme NF EN 1825 est exigé pour protéger le réseau public.
Ce séparateur peut-il être installé dans une cuisine existante ?
Oui, sa largeur inférieure à 800 mm permet un passage de porte standard.
Quelle fréquence de vidange ?
Elle dépend de l’activité, mais en général toutes les 4 à 8 semaines.
Peut-on ajouter une alarme ?
Oui, le passe-câble DN50 permet l’installation d’une alarme en option.