LES SEPARATEURS DE GRAISSES - BAC DEGRAISSEUR

Les eaux usées issue de la prépartion de la cuisine sont chargées de matières grasses et huileuses !

Ces dépots graisseux sont donc responsable de l'encrassement et ou de l'obturation des canalisations. Des difficultés de traitement des graisses en station d'épuration, de la production d'odeurs nauséabondes accompagnée de gaz toxique et de la corrosion des canalisations, et d'un deséquilibre de la faune et de la flore aquatique. L'installation d'un séparateur de graisses permet de retenir à la source les macro-déchets et les graisses. L'article L 13 31 10 du nouveau code de la santé publique prévoit que "Tout déversement d'eaux usées autres que domestiques, dans les égouts publics, doit préalablement être autorisé par la collectivité à laquelle les ouvrages qui seront empruntés par ces eaux  appartiennent" De plus en plus de ville imposent dans leurs réglements municipaux l'installation d'un pré-traitement.

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